羽绒微生物指标不合格的危害


发布时间:2018-07-30 17:33:17 作者:检测二部 来源:检测二部
    随着生活水平的提高,人们在追求商品高品质的同时,对健康安全的要求也越来越高。羽绒羽毛作为动物产品,其中是否存在有害微生物,特别是能引起人畜共患传染病的微生物,是行业内外关注的问题之一。
    从我院近期开展的43批次的羽绒微生物项目检测情况看,其中有6批微生物不合格,不合格率为14.0%。羽绒微生物不合格的原因主要是亚硫酸还原的梭状芽孢杆菌数超标,有一批是粪链球菌数超标。亚硫酸还原的梭状芽孢杆菌是梭状芽孢杆菌属的一种革兰氏阳性菌,通常存在于人和动物的排泄物、废水和土壤中。该菌具有一定的致病性,可能会引起创伤感染、食物中毒。如果羽绒羽毛原料在生产过程中灭菌处理不严格就会有残留。微生物含量超标,会引发人体呼吸道、肠道疾病以及皮肤过敏、瘙痒等症状,危害人们身体健康。尤其是婴幼儿皮肤较嫩,容易受外界刺激和病菌感染,微生物项目的检测把关对其而言至关重要。
    对于羽绒微生物指标的检测规定:GB/T14272-2011《羽绒服装》国家标准中规定当样品的耗氧量检测不大于10mg/100g时,不需检测羽毛羽绒的微生物指标;当样品的耗氧量大于10mg/100g时,则需检测羽毛羽绒的微生物指标。从检测结果数据来看,这6批羽绒的耗氧量检测结果是合格的,但其微生物指标检测结果却不合格,耗氧量与微生物之间的关联性并不高。
    因此,按照GB/T14272-2011《羽绒服装》羽绒微生物指标的检测规定,当样品的耗氧量检测不大于10mg/100g时不需检测羽毛羽绒的微生物指标,存在一定的质量安全风险。
    在此,我们建议羽绒生产企业要加强对羽绒微生物指标的质量控制,质量监管部门要开展羽绒微生物项目的风险监控,确保羽绒产品的质量,从而控制可能对消费者造成的质量安全风险。